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Azeites do Cobral 500ml Bio Natives Olivenöl Extra

Name: Azeites do Cobral 500ml Bio Natives Olivenöl Extra
Brand: Azeites do Cobral
SKU: 11811
Price: 10.40 EUR
Availability: InStock

Art.Nr.:: 11811
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Beschreibung

Bio Natives Olivenöl Extra Azeites do Cobral 500ml aus
Portugal Qualitäts-Bio-Olivenöl, kaltgepresste mit niedrigem Säuregehalt
für eine nachhaltige Welt, die von einem kleinen Produzenten auf den Hängen des
höchsten Berges Portugals (Serra da Estrela) mit Leidenschaft hergestellt wird

Olivenöl Aroma: Sehr intensiv Aroma nach Tomattenblatt, harmonisch mit
persistent Apfel-und Mandel Geschmack.
Hersteller: Azeites do Cobral, Lda.
Region: Beira Alta-Lagares da Beira
Öko-Kontrollstelle: PT-BIO-03
Sorten Oliven: Galega / Cobrançosa
Alergene: keine
Nährwertdeklaration (pro 100 g):
Kalorien 3421 KJ / 821 Kcal
Fette 91,2 g, davon gesättigte Fette 13,1 g
Kohlehydrate 0,0 g, davon Zucker 0,0 g
Proteine 0,0 g
Salz 0,0 g
Flaschengröße: 500 ml
Säure: 0,2 °C
Hinweis: Ungefiltertes Olivenöl, kann eintrüben und
am Flaschenboden natürlicher Ablagerungen bilden.
Bitter kühl und lichtgeschützt aufbewahren.

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Nase: Aromatisch, blumig
Gaumen: trocken, weich mit Aromen von Waldfrüchten
Passend dazu: rote Fleischgerichte und Käse
Serviertemperatur: 16 - 18°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: 40 % Alicante Bouschet, 40 % Trincadeira und 20 % Syrah /
40 % Alicante Bouschet, 40 % Aragonez, 10 % Trincadeira
und 10 % Alfrocheiro
Vinifizierung: Nachts handgelesen, entrappt und leicht gequetscht. Anschließend erfolgt die 3 1/2 Wochen. Gärung temperaturkontrolliert in Fässern aus franz. Seguin Moreau Eiche. Der Wein reift 12 Monate lang in den gleichen Fässern und weitere 12 Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % / 12,5 % Vol.
Säure: 6,0 / 5,7 g/L RZ: 1,4 / 0,3 g/L TE: 33 g/L pH: 3,67
Auszeichnungen:
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Hersteller: Azeites do Cobral, Lda.
Region: Beira Alta-Lagares da Beira
Öko-Kontrollstelle: PT-BIO-03