Kanu aus Keramik handbemalt Vögel

Portwein Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro Cima Corgo / Portugal  
Farbe: rot mit goldfarbenen Tönen
Nase: Aromen von getrockneten Früchten mit eleganten Noten
von Kaffee und Kokosnuss
Gaumen: präsentiert, dicht und anhaltend
Passend dazu: Süßspeisen jeglicher Art
Serviertemperatur: 16°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: traditionelle Sorten aus der Douro Region, nämlich
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz.
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Edelstahltanks und reift sieben Jahre im kleinen Fässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,1 % Vol.
Säure: 4,8 g/L    RZ: 105,7 g/L    TE: 127,2 g/L   pH: 3,56

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro Cima Corgo / Portugal   
Farbe: rubinrote Farbe           
Nase: Aromen von roten Früchten
Gaumen: jung, frisch mit anhaltenden Tanninen
Passend dazu: Melonen, süsses Gebäck und milder Käse
Serviertemperatur: 16°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert
in Edelstahltanks, danach reift weitere drei Jahre im kleinen Fässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,8 % Vol.
Säure: 5,3 g/L    RZ: 97 g/L    TE: 120,4 g/L   pH: 3,52

Flaschengröße: 500 ml
Produzent: Casa Agricola Horácio Simões   
verantwortlicher(r) Önologe(n): Luís Camacho Simões  
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Setubal / Portugal
Farbe: Topas mit Grünstich
Nase: Blumige Gewürznoten und Evolution
Gaumen: süß, rund, sehr weich frisch mit einem langen und angenehmen Abgang
Trinktemperatur: 16°C
Passend dazu: Desserts oder als Digestif mit einem guten Kaffee
Bodenart: Sand und Lehm
Rebsorten: Moscatel Roxo
Gärung: Nach einer Kurzschluss Gärung wird der ausgewählte
Weinbrand hinzugefügt
Lagerung: Zehn Jahre in kleinen französischen Eichenfässern
Analytische Information: Alkoholgehalt von 16,85 % vol.
Säure: 8,5 g/l, RZ: 144,5 g/l  pH: 3,35