Moscatel Roxo Single Cask aus Setubal Portugal
Flaschengröße: 500 ml
Produzent: Casa Agricola Horácio Simões
verantwortlicher(r) Önologe(n): Luís Camacho Simões
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Setubal / Portugal
Farbe: Dunkle Topas Farbe mit Grünen Tönen
Aroma: Aroma von Rosinen, herber Orange, Mandel und Honig.Intensives
Geschmack: süß, tief, dick, frisch und lang, sehr gute Präsenz, sehr reich und auffalend
Passend dazu: Desserts oder als Digestif mit einem guten Kaffee
Trinktemperatur: 16°C
Gärung: Nach einer Kurzschluss Gärung wird der ausgewählte Weinbrand hinzugefügt
Lagerung: Vier Jahre in kleinen französischen Eichenfässern.
Rebsorten: Moscatel Roxo
Bodenart: Sand und Lehm
Analytische Information: Alkoholgehalt von 17,5 % Vol.
Säure: 7,2 g/l RZ: 189,6 g/l pH: 3,01