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Olivenöl Bag in Box 5 L Natives Extra Herdade de Vale de Arca

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Olivenöl Bag in Box 5 L Natives Extra Herdade de Vale de Arca

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Beschreibung

Olivenöl Bag in Box 5 L aus Portugal
Herdade de Vale de Arca Gourmet aus der Farm ist ein
Olivenöl höherer Qualität, komplex, frisch und ausgeglichen,
das aus ausgewählten, grünen und reifen Oliven erhalten wird.

Olivenöl Aroma: Es ist intensiv fruchtig, leicht bitter und scharf, mit
Noten von grünen Olivenbaumblättern und Weide und weiteren
Früchten, wie Mandeln, Nüsse und Tomaten, Eigenschaften, die
für jede Gourmet-Spezialität wertvoll sind.
Hersteller: Herdade de Vale de Arca
Region: Alcácer do Sal - Alentejo - Portugal
Klassifizierung: Natives Extra

Sorten Oliven: Picual / Frantoio / Cobrançosa / Passareira /
Koroneki / Arbequina / Galega
Alergene: keine
Nährwertdeklaration (pro 100 g):
Kalorien 3696 KJ / 899 Kcal
Fette 99,9 g, davon gesättigte Fette 17,1 g
Kohlehydrate 0,0 g, davon Zucker 0,0 g
Proteine 0,0 g
Salz 0,0 g
Flaschengröße: 5L
Säure: 0,2 °C
Hinweis: Bitter kühl und lichtgeschützt aufbewahren.

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verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro Cima Corgo / Portugal
Farbe: goldgelb
Nase: elegante und frische Aromen von Melonen,
Pflaumen und einigen tropischen Noten
Gaumen: zeigt ausgewogene Frucht, samtigen Körper und Frische
Passend dazu: leichte Süßspeisen oder als Aperitif
Serviertemperatur: 10°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio Real, Moscatel
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Edelstahltanksund danach für weitere fünf Jahre in Fässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,3 % Vol.
Säure: 4,4 g/L    RZ: 93,7 g/L    TE: 112,9 g/L   pH: 3,55

12,50 EUR
16,67 EUR pro 1 Liter

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Produzenten auf den Hängen des höchsten Berges Portugals
(Serra da Estrela) mit Leidenschaft hergestellt wird

Olivenöl Aroma: Sehr intensiv Aroma nach Tomattenblatt,
harmonisch mit persistent Apfel-und Mandel Geschmack.
Hersteller: Azeites do Cobral, Lda.
Region: Beira Alta-Lagares da Beira
Öko-Kontrollstelle: PT-BIO-03