Roséwein Monte Cruz 2016 / 2020 aus Alentejo Portugal
Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Monte Cruz - Herdade do Outeiro
verantwortlicher(r) Önologe(n): Diogo Campilho / Pedro Pinhão
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: lebehafte Pinkfarbe
Nase: duftet wunderbar nach roten Früchten
Gaumen: trocken, fruchtig, frisch und einnehmend
Passend dazu: frische Salate, asiatische Küche, Geflügelgerichte und Käse
Serviertemperatur: 10-12°C
Bodenart: Schiefer und Lehm
Rebsorten: Merlot, Touriga Nacional
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 5,4 g/L RZ: 0,4 g/L TE: - g/L pH: 3,46
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt