Der Murganheira Malvasia Fina Brut aus der Region Távora-Varosa in Portugal ist ein hochwertiger Sekt,
der in traditioneller Flaschengärung hergestellt wird und sich durch sein fruchtiges Profil mit Noten von getrockneten Früchten und guter Säure
Flaschengröße: 0,75 L
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Tavora-Varosa / Portugal
Farbe: gelblich-golden
Nase: blumige Aromen verbunden mit Apfel- und Aprikosennoten
Gaumen: trocken, anhaltende Fülle von Trockenfrüchten, harmonisch eingebunden in Säure
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere oder als Aperitif
Serviertemperatur: 6-8°C
Bodenart: Granit und Schiefer
Rebsorten: Malvasia Fina
Vinifizierung: Traditionelle Flaschengärung, der Sekt reift mindestens
fünf Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % Vol.
Säure: 7,1 g/L RZ: 4-5 g/L TE:- g/L pH: 2,98
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt
