Sekt Raposeira Halbtrocken (Flaschengärung) aus Beira Interior Portugal
Flaschengröße: 0,75 L
Produzent: Caves da Raposeira, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Prof. Orlando da Costa Lourenço
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Beira Interior / Portugal
Farbe: helles strohgelb
Nase: fruchtig und frisch
Gaumen: halbtrocken, fein, frisch, elegant und ausgewogen
Passend dazu: Nachtisch und Süßspeisen, vorzüglich als Aperitif
Serviertemperatur: 6-8°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Cerceal, Malvasia Fina, Gouveio
Vinifizierung: Traditionelle Flaschengärung,mindestens
drei Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12 % Vol.
Säure: 5-6 g/L RZ: 35 g/L TE:- g/L pH: 3-3,2
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt
