Sekt Murganheira Cuvée Reserva Brut 2007 (Flaschengärung) aus Távora Varosa Portugal
Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Sociedade Agricola e Comercial do Varosa, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Marta Lourenço
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Távora-Varosa / Portugal
Farbe: strohgelb
Nase: intensive Aromen nach karamellisierten reifen Früchten
Gaumen: Vanille und intensiver Geschmack nach Früchten
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere oder als Aperitif
Serviertemperatur: 6 - 8°C
Bodenart: Granit und Schiefer
Rebsorten: Tinta Roriz
Vinifizierung: Die 1. Fermentation erfolgt Edelstahltanks.
Die 2. Fermentation erfolgt zehn Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,7 % Vol.
Säure: 7,1 g/L RZ: 6-10 g/L TE: - g/L pH: 2,98
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt
