Plainas Vinho Verde Rotwein – Der eiskalte Rotwein-Kick für den Sommer
Wer sagt, dass Rotwein immer schwer sein muss? Der Plainas Vinho Verde Rotwein
bricht mit allen Regeln und ist die ultimative Entdeckung für heiße Tage.
Direkt aus dem kühlen, regenreichen Nordwesten Portugals stammend, bringt dieser Wein die wilde
Frische des Atlantiks direkt in Ihr Glas – oder besser gesagt: in Ihre Schale! „Verde“ bedeutet Frische.
Die Region Vinho Verde ist weltberühmt für ihre „grünen“, jungen Weine. In den küstennahen
Weinbergen werden die Reben traditionell hochgezogen, damit der Atlantikwind frei durch die
Blätter wehen kann. Das Ergebnis? Ein Vinho Verde Rot, der vor Leben sprüht, leicht herb ist und
mit einer ehrlichen, kräftigen Frische überzeugt.
Ein Wein zum Trinken, nicht zum Nippen
Vergessen Sie komplizierte Verkostungen. Der Plainas Rotwein ist ein ehrlicher Begleiter für
gesellige Runden. Er besticht durch seine tiefrote Farbe und eine lebendige, kräftige Moussieren
(Perlage). In der Nase und am Gaumen dominieren intensive Aromen von reifen Beeren, die durch
die natürliche Spritzigkeit perfekt ausbalanciert werden.
Der Geheimtipp: Eiskalt aus dem Steingut schale
Für das authentisch portugiesische Erlebnis genießen Sie diesen Rotwein nicht aus dem feinen
Kelch, sondern eiskalt aus einem weißen Steingut schale. Erst im Kontrast zum Weiß des
Steinguts leuchtet das kräftige Rot so richtig auf, und die Aromen entfalten sich bei einer
Serviertemperatur wie bei einem Weißwein (8-10 °C) am besten.
Produktdetails & Highlights:
Herkunft: Vinho Verde, Nordwest-Portugal (Küstenregion)
Stil: Trocken, leicht herb, kräftig moussierend
Aroma: Reife dunkle Beeren & maximale Frische
Besonderheit: Perfekt als gekühlter Rotwein im Sommer
Trinkweise: Ideal aus weißen Keramik- oder Steingut schalen
Speiseempfehlung:
Dieser rote Vinho Verde ist der perfekte Partner zu rustikalen Speisen. Probieren Sie ihn zu:
Gegrillten Sardinen oder kräftigem Fisch
Deftigen Wurst- und Schinkenplatten
Typisch portugiesischen Fleischgerichten
Holen Sie sich das Original aus Portugal! Bestellen Sie den Plainas Vinho Verde
Rotwein und erleben Sie, wie erfrischend roter Wein im Sommer sein kann.
Flaschengröße: 0,75 l.
Produzent: Casa Santa Eulália
verantwortlicher(r) Önologe(n): Anselmo Mendes / Francisco Marques Leandro
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Vinho Verde / Portugal
Farbe: intensives granatrot
Nase: tief und fruchtig
Gaumen: trocken, weich, mit kräftiger Säure; gut strukturiert, mit sehr langem Abgang
Passend dazu: rotes Fleisch
Serviertemperatur: 12 °C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Vinhão
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt Temperatur kontrolliert in Edelstahltanks,
danach zwei Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14 % Vol.
Säure: 7,8 g/L RZ: 0 - g/L TE: 30 g/L pH: 3,38
Anmerkung: 89 Punkte - Robert Parker
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfit Gehalt
