casal da coelheira weisswein tejo portugal
Weißwein Casal da Coelheira 2021 / 2023
casal da coelheira weisswein tejo portugal

Weißwein Casal da Coelheira 2021 / 2023

Art.Nr.:
10705
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Beschreibung

Weißwein Casal da Coelheira 2021 / 2023 aus Tejo Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein-VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: glanzhelles Gelb mit grünlichen Reflexen
Nase: frisch und fruchtig, dominiert von tropischen Früchten
Gaumen: trocken, intensiv, vollmundig, mit ausgewogener Säure
Passend dazu: Meeresfrüchte, gekochter Fisch mit leichteren Saucen und Salaten
Serviertemperatur: 9-10°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Fernão Pires, Arinto, Verdelho
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,1 % Vol.
Säure: 5,4 / 6,5 g/L  RZ: 2,8 / 0,6 g/L  TE: - g/L pH: 3,37 / 3,21
Besonderheit: 2016-Silberedaille-Vinales Internationales Paris
                       2017-Goldmedaille-Mundus Vini Deutschland


RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt

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Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: klare Zitrusfarbe
Nase: frisch mit Noten von roten Früchten
Gaumen: trocken, ausgewogenen mit frischem Abgang
Passend dazu: Fischgerichte und Meeresfrüchte
Serviertemperatur: 9-10°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Fernão Pires
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % Vol.
Säure: 9,55 g/L  RZ: 0,6 g/L  TE: - g/L  pH: 3,18

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt

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Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa Santa Eulália
verantwortlicher(r) Önologe(n): Anselmo Mendes / Francisco Marques Leandro
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Vinho Verde / Portugal
Farbe: Helles Zitrusgelb mit grünen Reflexen
Nase: Noten von frischen Kräuter und Zitrusfrüchten
Gaumen: trocken, konzentriert mit weichem Textur. Erfrischenden und elegant Abgang
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchte und Geffügelgerichte
Serviertemperatur: 8-10°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Avesso
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, danach zwei Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,7 % / 12 %  Vol.
Säure: 7,0 / 6,1 g/L  RZ: 1,5 g/L  TE: -23 g/L pH: 3,14 / 3,36

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verantwortlicher(r) Önologe(n): Paulo Laureano
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: leuchtend zitrusfarben
Nase: fruchtig mit Nuancen von Tropenfrüchten und blumigem Aroma
Gaumen: trocken, jung und frisch mit eine elegante Struktur
Passend dazu: Meeresfrüchten und Geflügelgerichten
Serviertemperatur: 7-10°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Verdelho, Arinto
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, und danach erfolgt eine 4 monatige Reifung des Weines in Barrique aus französischer Eiche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol. / 13,5 % Vol.
Säure: 4,5 / 6,5 g/L RZ: 1 g/L  TE: - g/L pH: 3,60 / 3,22
 

12,10 EUR
16,13 EUR pro 1 Liter