Portwein White Casa Santa Eufémia

Oliven Galega eingelegt in salzwasser,
Orange Oregano Zitrone aus portugal.
Die Olivenbäume sind zwischen 90 und 300 Jahre alt

Kategorien: Manufakturwaren, Herzhaftes
Produkt Name: Oliven Galega
Gewicht: 900g
Zutaten: Oliven, Wasser, Salz, Orange Zitrone, Essig, Oregano.
Hergestellt & Verpackt: Schloss Restaurant - João Batista
Mindestens haltbar bis: 28.09.2025
Unsere Olivenbäume gedeihen im nahezu unberührten Herzen im
Portugals. Dieser Hain besteht aus Oliven Bäumen der Sorte Galega,
einer alten Olivensorte, welche in der heutigen Olivenölherstellung
aus Gründen der Rentabilität und der Problematik in der Kultivierung
nicht mehr gepflanzt wird. Die Olivenbäume sind zwischen 90 und
300 Jahre alt. Sie wachsen naturbelassen, ohne jegliche Zufuhr
chemischer Düngemittel und ohne Einsatz von Pestiziden.
Die Bäume werden nicht bewässert. Eben 100% NATUR

Plainas Vinho Verde – Dein Sommer im Glas
Erlebe die pure Erfrischung aus Portugal! Der Plainas Vinho Verde ist ein spritzig-leichter
Weißwein, der die Sonne des Südens direkt zu dir nach Hause bringt.

Aroma: Exotische Noten von Ananas und frischer Zitrone in der Nase.
Geschmack: Am Gaumen herrlich trocken, frisch und mit einer lebendigen Säure.
Besonderheit: Die Reben wachsen auf mineralischem Granitboden, was
diesem Vinho Verde eine kristallklare, edle Note verleiht.
Perfekt für: Heiße Tage, Meeresfrüchte oder leichte Sommersalate.

João Manuel Batistas Empfehlung: Eiskalt genießen und den Sommer spüren!

Flaschengröße: 0,75 l.
Produzent: Casa Santa Eulália
verantwortlicher(r) Önologe(n): Anselmo Mendes / Francisco Marques Leandro
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Vinho Verde / Portugal 
Farbe: kristallklare Zitrusfarbe
Nase: Aroma von Ananas und Zitrusfrüchte
Gaumen: trocken, frisch mit lebendiger Säure, aber gut ausgewogen
Passend dazu: Fisch und Meeresfrüchte und Spargel
Serviertemperatur: 8°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Arinto, Azal
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert
in Edelstahltanks, danach ein Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12 % Vol.
Säure: 6,7 /6,2 g/L  RZ: 6 / 2 g/L  TE: - g/L pH: 3,12 / 3,18

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Monte Cruz - Herdade do Outeiro
verantwortlicher(r) Önologe(n): Diogo Campilho / Pedro Pinhão
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: Zitrusfarbe
Nase: Aromen von Zitrusfrüchten, eingehüllt in feine Toastnoten
Gaumen: trocken, elegant und ausgewogen mit langem und frischem Abgang
Passend dazu: Fisch- und Geflügelgerichte
Serviertemperatur: 10-12°C
Bodenart: Schiefer und Lehm
Rebsorten: Antão Vaz, Arinto, Verdelho
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks und in Fässern aus französischer Eiche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14 % / 14 % Vol.
Säure: 5,8 / 5,2 g/L RZ: 0,6 / 0,7 g/L TE: - g/L pH: 3,40 / 3,18