Sekt Raposeira Rosé Super Reserva Bruto aus Portugal-Beira Interior
Sekt Raposeira Rosé Super Reserva Bruto aus Portugal-Beira Interior Flaschengärung
Preview: Sekt Raposeira Rosé Super Reserva Bruto aus Portugal-Beira Interior
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Sekt Raposeira Rosé Super Reserva Brut 2017/19 (Flaschengärung) aus Beira Interior Portugal
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Sekt Raposeira Rosé Super Reserva Brut 2017/19 (Flaschengärung) aus Beira Interior Portugal

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Beschreibung

Sekt Raposeira Rosé Super Reserva Brut 2017 / 2019 (Flaschengärung) aus Beira Interior Portugal

Flaschengröße: 0,75 L
Produzent: Caves da Raposeira, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Prof. Orlando da Costa Lourenço
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Beira Interior / Portugal
Farbe: hellrosa
Nase: intensiv und fruchtig
Gaumen: trocken, fruchtig und frisch, mit kräftigem Abgang
Passend dazu: gegrilltes Fleisch
Serviertemperatur: 6-8°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Touriga Franca, Tinta Roriz
Vinifizierung: Traditionelle Flaschengärung, mindestens
fünf Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % Vol.
Säure: 5-6 / 4,5-5 g/L RZ: 7 g/L TE:- g/L pH: 3-3,2

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt

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Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro Cima Corgo / Portugal     
Farbe: goldgelb
Nase: elegante und frische Aromen von Melonen,
Pflaumen und einigen tropischen Noten
Gaumen: zeigt ausgewogene Frucht, samtigen Körper und Frische
Passend dazu: leichte Süßspeisen oder als Aperitif
Serviertemperatur: 10°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio Real, Moscatel
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Edelstahltanksund danach für weitere fünf Jahre  in Fässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,3 % Vol.
Säure: 4,4 g/L    RZ: 93,7 g/L    TE: 112,9 g/L   pH: 3,55

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Flaschengröße: 0,75 L
Produzent: Caves da Raposeira, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Prof. Orlando da Costa Lourenço
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Beira Interior / Portugal
Farbe: klare Zitrusfarbe
Nase: fruchtig mit angenehmer Säure
Gaumen: trocken, charakteristisch Brut
mit ausgewogen feiner Säure
Passend dazu: Braten
Serviertemperatur: 7-9°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Malvasia Fina, Cerceal..
Vinifizierung: Traditionelle Flaschengärung, der Sekt
reift mindestens fünf Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % Vol.
Säure: 5-6 / 6-7 g/L RZ: 35 g/L TE:- g/L pH: 3-3,2

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Flaschengröße: 0,75 L
Produzent: Caves da Raposeira, S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Prof. Orlando da Costa Lourenço
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Beira Interior / Portugal
Farbe: helles strohgelb
Nase: ruchtig und frisch
Gaumen: trocken, fein und ausgewogen
Passend dazu: Fisch und Meeresfrüchte oder als Aperitif
Serviertemperatur: 6-8 °C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Pinot Blanc und Viosinho
Vinifizierung: Traditionelle Flaschengärung, der Sekt
reift mindestens vier Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 7-8 / 6-7 g/L RZ: 4-5 g/L TE:- g/L pH: 3 - 3,2

13,00 EUR
17,33 EUR pro 1 Liter
Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 27. Oktober 2011 in den Shop aufgenommen.
Für weitere Informationen besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.