Saline Meersalz Cale do Oiro Eimer 1,250 Kg Aveiro Portugal1250g
Meersalz Cale do Oiro Eimer 1,250 Kg Aveiro Portugal
Saline Meersalz Cale do Oiro Eimer 1,250 Kg Aveiro Portugal1250g

Meersalz Cale do Oiro Eimer 1,250 Kg Aveiro Portugal

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11921
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Beschreibung

Saline Meersalz Eimer von Cale do Oiro

Reines Speisesalz, Meersalz kristallen, Eimer 1,250 kg
Das reine Meersalz Kristalle vom Cale do Oiro Saline werden
durch handwerkliche Prozesse im Herzen des Salinen von Aveiro manuell extrahiert,
wobei die Geschichte und Tradition berücksichtigt werden.


Es ist die einfachste Form zum Würzen. Diese reinen Salzkristalle ermöglichen es Ihnen, die Zubereitung jedes Gerichts mit hoher Eleganz auszugleichen und zu beenden.
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Der Profi-Tipp: Trink ihn eiskalt (8-10 °C) wie einen Weißwein – am besten stilecht aus einem weißen Steingut schale, um die tiefrote Farbe und die Spritzigkeit voll auszuspielen.
Hol dir den prickelnden Sommer-Rotwein der Casa Santa Eulália nach Hause!

Flaschengröße: 0,75 l.
Produzent: Casa Santa Eulália
verantwortlicher(r) Önologe(n): Anselmo Mendes / Francisco Marques Leandro
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Vinho Verde / Portugal
Farbe: intensives granatrot
Nase: tief und fruchtig
Gaumen: trocken, weich, mit kräftiger Säure; gut strukturiert, mit sehr langem Abgang
Passend dazu: rotes Fleisch
Serviertemperatur: 12 °C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Vinhão
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt Temperatur kontrolliert in Edelstahltanks,
danach zwei Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14 % Vol.
Säure: 7,8 g/L  RZ: 0 - g/L  TE: 30 g/L pH: 3,38
Anmerkung: 89 Punkte - Robert Parker

6,40 EUR
8,53 EUR pro 1 Liter
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Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro Cima Corgo / Portugal
Farbe: seine goldene Farbe bekräftigt das Alter
Nase: sehr elegante Aromen von Honig, Haselnüssen, Mandeln und
getrockneten Feigen
Gaumen: sehr angenehm, zeigt eine perfekte Verbindung zwischen
Alkohol und Säure, mit beeindruckender Ausdauer und
Eleganz beim Abgang
Passend dazu: Blauschimmel-Käse oder karamellisierte Süßspeisen
Serviertemperatur: 10°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Moscatel Galego, Malvasia Fina, Cercial, Gouveio
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Edelstahltanks. Darauf erfolgt der Ausbau für weitere fünf Jahre
in Eichenfässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,5% Vol.
Säure: 4,2 g/L    RZ: 37 g/L    TE: - g/L   pH: -

13,80 EUR
18,40 EUR pro 1 Liter