portugiesische sardinen in olivenöl chili piri-piri, gourmet fischkonserven
Portugiesische Sardinen in Olivenöl Chili Piri-Piri, Luças Fischkonserven Gourmet

Portugiesische Sardinen in Olivenöl Chili Piri-Piri, Luças Fischkonserven Gourmet

Art.Nr.:
11871
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Paprikawurst geräuchert aus Seia,
Chouriço, die beliebte Paprikawurst aus Portugal

Hergestellt aus Schweinefleisch, das mit Wein und Knoblauch gewürzt wurde.
Ist es eine ideale Füllung für Liebhaber eines kräftigen und intensiven Geschmacks,
der auf die lange Reifung und die zusätzliche Schärfe zurückzuführen ist.

Kann roh oder gegrillt verzehrt werden.

Regio / Land: Seia / Portugal
Hersteller: Fumeiro de Seia
Nettogewicht: 220 g

4,00 EUR
18,18 EUR pro kg
casal da coelheira private collection alicante bouchet rotwein tejo portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues

Qualitätsstufe: Regionalwein-VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: Intensive Granatrot Farbe
Nase: Dieser Wein zeichnet sich durch ein frisches und
elegantes Aroma aus, das jedoch auch Noten von sehr
reifen Früchten aufweist. Teilweise ist auch Gewürz- und
Räucheraromen wahrnehmbar, die durch die Reifung
im Holz entstehen.
Gaumen: trocken, auch im Mund präsentiert sich dieser
Wein als elegant und rund, mit einem guten Volumen
und einer ausgeprägten Struktur.
Serviertemperatur: 17°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Alicante Bouchet
Vinifizierung: Die Weinlese erfolgt manuell. Jede Rebsorte
wird separat vinifiziert. Das Fermentieren erfolgt Temperatur
kontrolliert in offenen Tanks, gefolgt von einer 12-monatigen
Reifezeit in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14 % Vol.
Säure: 5,00 g/L   RZ: 0,7 g/L  TE: - g/L  pH: 3,57

Besonderheit:

2018 Goldmedaille - Concours Mondial de Bruxelles
2019 Goldmedaille - Weinwettbewerb Vinhos de Portugal - Portugal
2019 Silbermedaille - Vinalles Internacionales - Frankreich
2019 Silbermedaille - Mundus Vinus - Deutschland
2021 Bronzemedaille Challenge du Vin-Frankreich

 

17,10 EUR
22,80 EUR pro 1 Liter
casal-da-coelheira-reserva-rotwein-tejo-portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcao Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein-VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen
Nase: intensiv, rote Waldbeeren mit Röstnoten
Gaumen: trocken, fruchtig, kräftig, harmonisch und sehr ausgewogen
Passend dazu: Deftiges, gegrilltes Fleisch, Wild und Lamm
Serviertemperatur: 17°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt Temperatur kontrolliert in
Edelstahltanks, reift danach zwölf Monate in französischer und
Amerikanische Eichefässern

Analytische Information: Alkoholinhalt von 15 % Vol.
Säure: 5,7 g/L  RZ: 1,37 g/L  TE: - g/L pH: 3,57
Besonderheit: Exzellenz medaille - Goldene Traube 2017 - Portugal
Exzellenz medaille - 2018 - Goldene Traube 2018 - Portugal
Goldmedaille - 2018 - Concours Mondial de Bruxelles
89 Punkte - Wine Enthusiast - September 2018
Goldmedaille - 2020 - Vinales Internationales Frankreich
Goldmedaille - 2021- Mundus Vini - Deutschland

13,60 EUR
18,13 EUR pro 1 Liter