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Rotwein Altas Quintas Reserva 2015/21
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Rotwein Altas Quintas Reserva 2015/21

Art.Nr.:
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Beschreibung

Rotwein Altas Quintas Reserva 2015/21 aus Alentejo Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Altas Quintas, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): João Lourenço
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: dunkles leuchtendes Rubinrot
Nase: Aromen von roter Früchte Kompott und ein wenig Bitterschokolade
Gaumen: trocken, dicht mit guter Struktur und weichen Tanninen; sehr harmonisch und angenehm im Abgang
Passend dazu: rote Fleischgerichte und Käse
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Trincadeira, Aragones, Alicante Bouschet
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Fässern aus französicher Eiche-Seguin Moreau.
Der Wein reifte danach für 16 Monate in neuen Barrique aus französischer und amerikanischer Eiche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14,5 % Vol.
Säure: 5 g/L  RZ: - g/L  TE: - g/L pH: 3,54
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt

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Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 20. August 2015 in den Shop aufgenommen.