Vinho Verde Weißwein Casa Santa Eulália Terroir Velho Mundo Alvarinho 2020 / 2021 aus Portugal
Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa Santa Eulália
verantwortlicher(r) Önologe(n): Anselmo Mendes / Francisco Marques Leandro
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Vinho Verde / Portugal
Farbe: Zitrusfarbe
Nase: fruchtig
Gaumen: trocken, fein, elegant, holzig und ausgewogen mit lang anhaltenden Abgang
Passend dazu: Fisch und Meeresfrüchte
Serviertemperatur: 7 - 8 °C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Alvarinho
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt in Barrique aus franz. Eiche
und reift weitere neun Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % Vol.
Säure: 5 g/L RZ: 0 g/L TE: 23 g/L pH: 3,58
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt
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