Vinho Verde Weißwein Casa Santa Eulália Sauvignon Blanc 2024

Plainas Loureiro – Der König des Vinho Verde aus Portugal
Erleben Sie mit dem Plainas Loureiro die aromatischste Rebsorte Portugals. Dieser Weißwein ist purer Sommer im Glas – spritzig, elegant und unverwechselbar.

Die Rebsorte: 100 % Loureiro – berühmt für ihr intensives Bouquet nach Lorbeerblüten (daher der Name) und frischen Zitrusfrüchten. 
Das Erlebnis: Ein strahlendes Zitrusgelb trifft auf Aromen von frischen Blumen und reifer Frucht. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert mit einem langen, erfrischenden Finale.
Perfekt für: Heiße Tage auf der Terrasse, Seafood oder leichte Sommerküche.

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Flaschengröße: 0,75 l.
Produzent: Casa Santa Eulália Portugal                          
verantwortlicher(r) Önologe(n): Anselmo Mendes/ Francsisco M. Leandro
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Vinho Verde / Portugal    
Farbe: kristallklare Zitrusfarbe
Nase: blumiges Aroma, intensiv, Aromen von Früchten
Gaumen: trocken, frisch und konzentriert mit langem Finale
Passend dazu: Fisch und Meeresfrüchte oder als Aperitif
Serviertemperatur: 8 °C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Loureiro
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert
in Edelstahltanks, danach fünf Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % Vol.
Säure: 6,8 g/L   RZ: 1 g/L    TE: 24 g/L    pH: 3,05

Olivenöl Kanister 5L aus Portugal
Herdade de Vale de Arca Gourmet  aus der Farm ist ein
Olivenöl höherer Qualität, komplex, frisch und ausgeglichen,
das aus ausgewählten, grünen und reifen Oliven erhalten wird

Olivenöl Aroma: Es ist intensiv fruchtig, leicht bitter und scharf, mit
Noten von grünen Olivenbaumblättern und Weide und
weiteren Früchten, wie Mandeln, Nüsse und Tomaten,
Eigenschaften, die für jede Gourmet-Spezialität
wertvoll sind. 
Hersteller: Herdade de Vale de Arca
Region: Alentejo-Alcácer do Sal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta da Mata Fidalga
verantwortlicher(r) Önologe(n): José Carvalheira
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Bairrada / Portugal                   
Farbe: tiefes Rubinrot
Nase: intensives Aroma von roten und schwarzen Beeren verbundenen
mit Pflaumen und getrocknete Feigennoten
Gaumen: trocken, vollmundig, gut ausgewogen mit runden Tanninen
und lang Abgang
Passend dazu: Fleischgerichten und Käse
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Touriga Nacional, Syrah
Vinifizierung: die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert für achtzehn
Monate in Edelstahltanks, vor Abfüllung leicht gefilltert und reifet danach
weitere fünf Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 5,1 g/L  RZ: 2,6 g/L  TE: - g/L / pH: 3,56