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Weißwein Carlos Reynolds 2016 / 2018
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Weißwein Carlos Reynolds 2016 / 2018

Art.Nr.:
10925
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Beschreibung

Weißwein Carlos Reynolds 2016 / 2018 aus Alentejo Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Carlos Reynolds
Produzent: Reynolds Wine Growers S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nelson Martins
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: gelb mit grünlichen Reflexen
Nase: aromatisch
Gaumen: fruchtig, langanhaltender frischer Abgang mit
eingebunder Säure
Passend dazu: Meeresfrüchte, Fischgerichte und Käse
Serviertemperatur: 11 - 12 °C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: 50 % Arinto und 50 % Antao Vaz
Vinifizierung: Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 12°C und dauerte ca. 30 Tage an. Vor der Abfüllung filtriert, lag vor seiner Veröffentlichung noch 6 Monate lang in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % / 13 % Vol.
Säure: 4,5 / 6,0 g/L  RZ: 2,2 / 0,4 g/L   TE: 21 g/L    pH: 3,36
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt

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samtigen Geschmack mit einem Hauch von Säure, der von
dem hohen Anteil an Arabica-Kaffee herrührt, den er enthält. 
Es ist ein ausgezeichneter Kaffee, der von den wahren
Liebhabern geschätzt wird.
Land: Kaffeebohnen werden gereinigt und geröstet in Portugal
Kategorie: Bohnenkaffee Espresso handwerklich hergestellt
 

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Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Reynolds Wine Growers S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nelson Martins
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: Granatrot
Nase: Aromatisch, blumig
Gaumen: trocken, weich mit Aromen von Waldfrüchten
Passend dazu: rote Fleischgerichte und Käse
Serviertemperatur: 16 - 18°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: 40 % Alicante Bouschet, 40 % Trincadeira und 20 % Syrah /
40 % Alicante Bouschet, 40 %  Aragonez, 10 % Trincadeira
und 10 % Alfrocheiro
Vinifizierung: Nachts handgelesen, entrappt und leicht gequetscht. Anschließend erfolgt die 3 1/2 Wochen. Gärung temperaturkontrolliert in Fässern aus franz. Seguin Moreau Eiche. Der Wein reift 12 Monate lang in den gleichen Fässern und weitere 12 Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % / 12,5 % Vol.
Säure: 6,0 / 5,7 g/L   RZ: 1,4 / 0,3 g/L   TE: 33 g/L    pH: 3,67
Auszeichnungen:
Robert Parker - Wine Advocate Magazine: 87 Punkte
Roger Voos - Wine Enthusiast Magazine: 88 Punkte

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14,13 EUR pro 1 Liter
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Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Reynolds Wine Growers S.A.
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nelson Martins
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: Lachfarbig
Nase: Aromatisch, tropische Früchte sowie Erdbeeren
Gaumen: frisch, Aromen von tropischen Früchten, langanhaltender weicher Abgang
Passend dazu: als Aperitif, Fischgerichte sowie Meeresfrüchte und Käse
Serviertemperatur: 08 - 10 °C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: 80 % Aragonez und 20 % Touriga Nacional
Vinifizierung: Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen, entrappt und unter Druck gepresst. Der Saft wurde durchlangsame Umfüllung bei niedriger Temperatur über einen Zeitraum von 48Stunden filtriert. Gärung erfolgte über 30 Tage bei 12°C. Der Wein verbrachte 60 Tage lang bei geregelten 8°C in Edelstahltanksund ruhte vor seiner Veröffentlichung noch weitere 60 Tage auf der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 5,0 g/L   Rz: 5,3 g/L  TE: -g/L   pH: -

10,60 EUR
14,13 EUR pro 1 Liter