Horácio Simões Tradição Weißwein 2019 aus Palmela Portugal
Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa Agricola Horácio Simões
verantwortlicher(r) Önologe(n): Luís Camacho Simões
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Palmela / Portugal
Farbe: gelb-grün
Nase: intensiv, fruchtig mit mineralisch Noten
Gaumen: trocken, weich, frisch und ausgewogen, elegant
und intensiv mit einem frischemund angenehme Abgang
Passend dazu: Fischgerichten alle Art und Salate
Serviertemperatur: 10-14°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Sémillon
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert
in Fässern, weitere sechs Monate in Fässern aus
französischer Eiche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % / 13 % Vol.
Säure: - / 4,8 g/L RZ: - / 1,2 g/L TE: - / 21,1 g/L pH: 3.1 / 3.23
Besonderheit: 4.400 Flasche
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt
