Weißwein Casal da Coelheira 2023

Der Casal da Coelheira Private Collection Alicante Bouschet
ist ein Rotwein für echte Genießer. Hergestellt aus den besten Trauben dieser kraftvollen Rebsorte und nur in streng limitierter Menge abgefüllt, vereint er Intensität, Eleganz und Charakter in perfekter Balance.
Schon beim Einschenken beeindruckt seine tiefdunkle Farbe. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen schwarzen Beeren, saftigen Pflaumen und feinen Gewürzen, begleitet von einem Hauch edler Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, dicht und samtig, mit wunderbar eingebundenen Tanninen und einem langen, intensiven Nachhall.
Ein ausdrucksstarker Rotwein, der perfekt zu gereiftem Käse und kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch passt. Am besten entfaltet er sein volles Aroma bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C.
Eine rare Abfüllung für alle, die charakterstarke Weine lieben – und einen Wein suchen, der schon beim ersten Schluck begeistert.

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein-VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: Intensive Granatrot Farbe
Nase: Dieser Wein zeichnet sich durch ein frisches und
elegantes Aroma aus, das jedoch auch Noten von sehr
reifen Früchten aufweist. Teilweise ist auch Gewürz- und
Räucher Aromen wahrnehmbar, die durch die Reifung
im Holz entstehen.
Gaumen: trocken, auch im Mund präsentiert sich dieser
Wein als elegant und rund, mit einem guten Volumen
und einer ausgeprägten Struktur.
Serviertemperatur: 17°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Alicante Bouchet
Vinifizierung: Die Weinlese erfolgt manuell. Jede Rebsorte
wird separat vinifiziert. Das Fermentieren erfolgt Temperatur
kontrolliert in offenen Tanks, gefolgt von einer 12-monatigen
Reifezeit in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14 % Vol.
Säure: 5,00 g/L   RZ: 0,7 g/L  TE: - g/L  pH: 3,57

Besonderheit:
2018 Goldmedaille - Concours Mondial de Bruxelles
2019 Goldmedaille - Weinwettbewerb Vinhos de Portugal - Portugal
2019 Silbermedaille - Vinalles Internacionales - Frankreich
2019 Silbermedaille - Mundus Vinus - Deutschland
2021 Bronzemedaille Challenge du Vin-Frankreich

Der Casal da Coelheira Private Collection Blend 2022 begeistert schon beim ersten Duft. Die edle Touriga Nacional, die kraftvolle Alicante Bouschet und die elegante Touriga Franca verbinden sich zu einer harmonischen und charaktervollen Cuvée.
Nach zwölf Monaten Reife in Eichenfässern entfaltet der Wein verführerische Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen, feinen Gewürzen und einem Hauch edlen Holzes.
Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, samtig und wunderbar ausgewogen, mit eleganten Tanninen und einem langen, warmen Nachhall.
Eine streng limitierte Cuvée für echte Rotweinliebhaber – kraftvoll, elegant und unvergesslich.
Serviertemperatur: 17°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Touriga Nacional, Alicante Bouchet und Touriga Franca
Vinifizierung: Vollständige Entrappung, Mazeration und Gärung
in mechanischen Lagares, kontrollierte Temperatur,
malolaktische Gärung, gereift 12 Monate in französische und
amerikanische Eichenfässer und Filterung
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14 % Vol.
Säure: 5,05 g/L   RZ: 0,7 g/L  TE: - g/L  pH: 3,57

Besonderheit:
2018 Goldmedaille - Concours Mondial de Bruxelles
2019 Goldmedaille - Weinwettbewerb Vinhos de Portugal - Portugal
2019 Silbermedaille - Vinalles Internacionales - Frankreich
2019 Silbermedaille - Mundus Vinus - Deutschland
2021 -Bronzemedaille Challenge International du Vin-Frankreich

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro-Cima Corgo / Portugal
Farbe: klare Zitrusfarbe
Nase: Noten von Orangenblüten und Kräutertee
Gaumen: trocken, vollmundig, mit einem Hauch von Rauch,
elegant, ausgewogenen und mit frischem Abgang
Passend dazu: Fisch-und Geflügelgerichte
Serviertemperatur: 12°C
Bodenart: Schiefer, Granit
Rebsorten: Viozinho, Malvasia Fina, Arinto, Gouveio
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt in 500 L französischen
und Amerikanischen Eichfässern, Barrique
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % Vol.
Säure: 5,9 g/L RZ: 2 g/L TE: 19,80 g/L pH: 3,21