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Weißwein Altas Quintas Colheita 2015 / 2021
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Weißwein Altas Quintas Colheita 2015 / 2021

Art.Nr.:
10915
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Beschreibung

Weißwein Altas Quintas Colheita 2015 / 2021 aus Alentejo Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Altas Quintas, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): João Lourenço
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: kristallklar, zitronenfarben
Nase: feine Aromen von tropischen Früchten und elegant Holznoten
Gaumen: trocken, frisch. Schöner Schmelz. Angenehm und ausgewogenen im Abgang.
Passend dazu: frische Salate und helles Fleisch
Serviertemperatur: 8-10°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Verdelho, Arinto
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Fässer aus französischer Eiche und danach erfolgt eine 4 monatige Battonage des Weines in dieselben Fässer
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 5,1 g/L  RZ: 0,9 g/L  TE: - g/L  pH: 3,46
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt

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Produzent: Altas Quintas, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): João Lourenço
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: intensives Granat-Rubin Farbe
Nase: Aromen von sehr reifen Frucht
Gaumen: trocken, tief und vollmundig mit samtigen Tanninen. Im Abgang ist er lang und ausdauernd, komplex und ausgewogen
Passend dazu: edlen Fleischgerichten, Wild und reifem Käse
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Fässern aus französicher Eiche. Der Wein reifte danach in neuen Barrique aus französischer Eiche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 6,5 g/L  RZ: 3 g/L  TE: - g/L   pH: 3,33

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Produzent: Altas Quintas, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): João Lourenço
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: intensives Granatrot
Nase: Elegant und Komplex mit feiner Gewürzen, Toast und Zigarrennote
Gaumen: trocken, frisch mit bemerkenswerte Struktur und perfekt ausbalanciert Tannine, sehr lang und delikat Abgang
Passend dazu: raffiniert Wildgerichten, gut gewürztem Rinderfleisch oder reifem Käse
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Alicante Bouschet, Trincadeira.
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt für langen Zeitraum temperaturkontrolliert in Fässern aus französicher Eiche. Der Wein reifte danach für 20 Monate in neuen Barrique aus französischer Eiche und weitere 18 Monaten in er Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14 % Vol.
Säure: 5,9 g/L RZ: 1 g/L  TE: - g/L pH: 3,54

82,60 EUR
110,13 EUR pro 1 Liter
Diesen Artikel haben wir am Samstag, 15. August 2015 in den Shop aufgenommen.