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Olivenöl Gourmet 500ml Natives Extra Herdade de Vale de Arca

Art.Nr.:: 11801
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Beschreibung

Olivenöl Gourmet 500 ml aus Portugal
Herdade de Vale de Arca Gourmet Olivenöl aus der Farm
ist ein Olivenöl höherer Qualität, komplex, frisch und ausgeglichen,
das aus ausgewählten, grünen und reifen Oliven erhalten wird.

Olivenöl Aroma: Es ist intensiv fruchtig, leicht bitter und scharf, mit Noten
von grünen Olivenbaumblättern und Weide und weiteren Früchten,
wie Mandeln, Nüsse und Tomaten, Eigenschaften, die für
jede Gourmet-Spezialität wertvoll sind.
Hersteller: Herdade de Vale de Arca
Region: Alcácer do Sal - Alentejo - Portugal
Klassifizierung: Natives Extra
Sorten Oliven: Picual / Frantoio / Cobrançosa / Passareira / Koroneki / Arbequina / Galega
Alergene: keine
Nährwertdeklaration (pro 100 g):
Kalorien 3696 KJ / 899 Kcal
Fette 99,9 g, davon gesättigte Fette 17,1 g
Kohlehydrate 0,0 g, davon Zucker 0,0 g
Proteine 0,0 g
Salz 0,0 g
Flaschengröße: 500 ml
Säure: 0,2 °C
Hinweis: Bitter kühl und lichtgeschützt aufbewahren.

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Gaumen: trocken, fruchtig und frisch, mit kräftigem Abgang
Passend dazu: gegrilltes Fleisch
Serviertemperatur: 6-8°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Touriga Franca, Tinta Roriz
Vinifizierung: Traditionelle Flaschengärung, mindestens
fünf Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % Vol.
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Bodenart: Granit
Rebsorten: Arinto, Azal
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert
in Edelstahltanks, danach ein Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12 % Vol.
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Bodenart: Granit
Rebsorten: Cerceal, Malvasia Fina, Gouveio
Vinifizierung: Traditionelle Flaschengärung, und mindestens
drei Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % Vol.
Säure: 5-6 g/L RZ: 7 g/L TE:- g/L pH: 3-3,2