Portwein Tawny Casa Santa Eufémia aus Douro Cima Corgo Portugal

Portwein Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro Cima Corgo / Portugal
Farbe: rot mit goldfarbenen Tönen
Nase: Aromen von getrockneten Früchten mit eleganten Noten
von Kaffee und Kokosnuss
Gaumen: präsentiert, dicht und anhaltend
Passend dazu: Süßspeisen jeglicher Art
Serviertemperatur: 16°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: traditionelle Sorten aus der Douro Region, nämlich
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz.
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Edelstahltanks und reift sieben Jahre im kleinen Fässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 19,1 % Vol.
Säure: 4,8 g/L RZ: 105,7 g/L TE: 127,2 g/L pH: 3,56

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verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein-VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: granatrot
Nase: Waldfrüchte, verbunden mit Pflaumen und Kräuternoten
Gaumen: trocken, robuste Struktur; mit festem Tannin
Passend dazu: Lammgerichte und Fleischspeisen
Serviertemperatur: 17°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, weitere zwölf bis vierzehn Monate in französischer Eichefässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 15,4 % Vol.
Säure: 6,2 g/L RZ: 0,8 g/L TE: - g/L pH: 3,59
Besonderheit: 91 Punkte - Weinenthusiasten - Dez 2016
92 Punkte - 2017 - Charles Metcalfe
Silbermedaille - 2017 - Texcom Wine Awards - USA
Goldmedaille - 2017 - Tagus Wines Competition - Portugal
Goldmedaille - 2017 - Challenge International du Vin - Frankreich
Goldmedaille - 2018 - Concours Mondial de Bruxelles
Groß Goldmedaille - 2019 - Wettbewerb Vinhos de Portugal
GoldMedaille - 2021 - Concours Mondial de Bruxelles
Goldmedaille - 2023 - Mundus Vini - Deutschland

19,80 EUR
26,40 EUR pro 1 Liter

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Land: Kaffeebohnen werden gereinigt und geröstet in Portugal
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Bag in Box: 5 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: klare Zitrusfarbe
Nase: frisch mit Noten von roten Früchten
Gaumen: trocken, ausgewogenen mit frischem Abgang
Passend dazu: Fischgerichte und Meeresfrüchte
Serviertemperatur: 9-10°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Fernão Pires
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % Vol.
Säure: 9,55 g/L RZ: 0,6 g/L TE: - g/L pH: 3,18

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt