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Weißwein Casal da Coelheira Reserva 2022/25
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Weißwein Casal da Coelheira Reserva 2022/25

Art.Nr.:
10708
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18,13 EUR pro 1 Liter

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Beschreibung

Weißwein Casal da Coelheira Reserva 2022 / 25 aus Tejo Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Quinta do Casal da Coelheira
verantwortlicher(r) Önologe(n): Nuno Falcão Rodrigues
Qualitätsstufe: Regionalwein -VEGAN
Anbaugebiete / Land: Tejo / Portugal
Farbe: : helles Strohgelb
Nase: Das Ergebnis ist ein eleganter und frischer Wein mit
Apfelnoten, die sehr gut mit dem Holz ausbalanciert sind.
Gaumen: trocken, fruchtig, vollmundig, am Gaumen zeigt er sich
voluminös, mit gutem Körper, aber einer erfrischenden Säure.
Passend dazu: Fisch, Meeresfrüchten und weißen Fleisch
Serviertemperatur: 8-10°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Chardonnay, Arinto
Vinifizierung: Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und mit einer Druckluftpresse gepresst.
Nach der Gärung reift ein Teil des Weins in Eichenholz, der Rest auf Edelstahl für 3 Monaten weiter
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,7 % Vol.
Säure: 5,1 g/L   RZ: 0,8 g/L  TE: - g/L  pH: 3,37
Besonderheit:
2017- Goldmedaille Challenge International du Vin-Frankreich
2019- Goldmedaille Weinwettbewerb Vinhos do Tejo - Portugal
2017-91 Punkt-Charles Metcalfe

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2= Sulfitgehalt

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verantwortlicher(r) Önologe(n): Anselmo Mendes / Francisco
Marques Leandro
Qualitätsstufe: D.O.C
Anbaugebiete / Land: Vinho Verde / Portugal
PRODUKTION: +/- 2000 Weinflaschen
Farbe: Hellrosa Farbe
Nase: das Aroma erinnert an rote Früchte und
zeigt eine leichte blumige Note.
Gaumen: trocken, fein, elegant, im Mund zeigt er einen
hervorragenden Körper mit langem Abgang, mit
Mineralischen Nuancen.
Passend dazu: Fisch und Meeresfrüchte
Serviertemperatur: 7 - 8 °C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Touriga Nacional
Vinifizierung: Dieser Wein gärt in Edelstahltanks bei kontrolliert
Temperaturen und reift anschließend fünf Monate in
gebrauchten Fässern aus Französische Eiche, mit Battonage.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12 % Vol.
Säure: 6 g/L    RZ: 0 g/L    TE: 23 g/L    pH: 3,28

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Produzent: Casa Agricola Horácio Simões
verantwortlicher(r) Önologe(n): Luís Camacho Simões
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Palmela / Portugal
Farbe: gelb-grün
Nase: intensiv, fruchtig mit mineralisch Noten
Gaumen: trocken, weich, frisch und ausgewogen, elegant
und intensiv mit einem frischemund angenehme Abgang
Passend dazu: Fischgerichten alle Art und Salate
Serviertemperatur: 10-14°C
Bodenart: Sand
Rebsorten: Sémillon
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert
in Edelstahltanks, weitere sechs Monate in Fässern aus
französischer Eiche.
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % / 12,5 % Vol.
Säure: -  / 4,8 g/L RZ: - / 1,2 g/L TE: - / 21,1 g/L pH: 3,1 / 3,2
Besonderheit: 4.400 Flasche
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Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro-Cima Corgo / Portugal
Farbe: klare Zitrusfarbe
Nase: Noten von Orangenblüten und Kräutertee
Gaumen: trocken, vollmundig, mit einem Hauch von Rauch,
elegant, ausgewogenen und mit frischem Abgang
Passend dazu: Fisch-und Geflügelgerichte
Serviertemperatur: 12°C
Bodenart: Schiefer, Granit
Rebsorten: Viozinho, Malvasia Fina, Arinto, Gouveio
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt in 500 L französischen
und Amerikanischen Eichfässern, Barrique
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % Vol.
Säure: 5,9 g/L RZ: 2 g/L TE: 19,80 g/L pH: 3,21

16,20 EUR
21,60 EUR pro 1 Liter
Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 25. August 2011 in den Shop aufgenommen.