Portugiesische Sardinen in Olivenöl und grüne Paprika, Gourmet fischkonserven
Portugiesische Sardinen in Olivenöl und grüne Paprika, Luças Fischkonserven Gourmet

Portugiesische Sardinen in Olivenöl und grüne Paprika, Luças Fischkonserven Gourmet

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Rotwein Viseu de Carvalho Grande Escolha 2007 aus Douro Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro-Cima Corgo / Portugal
Farbe: intensives Rubinrot
Nase: Aromen von roten Früchten
Gaumen: trocken, vollmundig, mit Vanille-und Kaffeenoten; gut balancierte Säure, die ein Gefühl von Frische verleihen; lang anhaltender Abgang; der Wein wurde nicht gefiltert
Passend dazu: traditionelle Gerichten und Käse
Serviertemperatur: 18°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: traditionelle Sorten aus der Douro Region, nämlich Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Carvalha, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, danach zwolf Monate in französischen Eichfässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14 %
Vol.
Säure: 6,13 g/L RZ: 3,2 g/L TE: 34,4 g/L pH: 3,45

23,10 EUR
30,80 EUR pro 1 Liter
Rotwein Perene 2018 aus Douro Portugal

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro-Cima Corgo / Portugal
Farbe: Rubinrot
Nase: Noten von roten Früchten mit eingebundenen Kakao-und Kaffeenoten.
Gaumen: trocken, jung und frisch mit ausgewogener Säure und milden Tanninen, feine Schokoladennoten, angenehmer Abgang
Passend dazu: gegrilltes Fleisch
Serviertemperatur: 16°C
Bodenart: Schiefer
Rebsorten: Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks,danach drei Monate in französischen Eichenfässern, Barrique
Analytische Information: Alkoholinhalt von  13,4 % Vol.
Säure: 5,4 g/L RZ: 07 g/L TE: 41 g/L pH: 3,60

9,70 EUR
12,93 EUR pro 1 Liter
weißwein casa santa eufemia reserva 2019

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Casa de Santa Eufémia, José Viseu Carvalho & Filhos
verantwortlicher(r) Önologe(n): Pedro Carvalho / Lúcia Carvalho
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Douro-Cima Corgo / Portugal
Farbe: klare Zitrusfarbe
Nase: Noten von Orangenblüten und Kräutertee
Gaumen: trocken, vollmundig, mit einem Hauch von Rauch, elegant, ausgewogenen und mit frischem Abgang
Passend dazu: Fisch-und Geflügelgerichte
Serviertemperatur: 12°C
Bodenart: Schiefer, Granit
Rebsorten: Viozinho, Malvasia Fina, Arinto, Gouveio
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt in 500 L französischen und Amerikanischen Eichfässern, Barrique
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13 % Vol.
Säure: 5,9 g/L RZ: 2 g/L TE: 19,80 g/L pH: 3,21

16,20 EUR
21,60 EUR pro 1 Liter