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Portugiesische Sardinen in Olivenöl und grüne Paprika, Luças Fischkonserven Gourmet

Art.Nr.:: 11872
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Beschreibung

Portugiesische Sardinen in Olivenöl und Grüne Paprika

Zutaten: Sardinen 70 %, Olivenöl 24 %, Grüne Paprika 5 %, Salz
Hersteller:Luças & Ca, Lda.
Produkt aus Portugal
Nährwertdeklaration (pro 100 g):
Kalorien 1403 KJ / 339 Kcal, Fett 29 g, davon gesättigte Fette 41 g
Fettsäuren 5,6 g Kohlehydrate 0 g, davon Zucker 0 g,
Proteine 20 g, Salz 0,8 g
Gewicht: 150 g Gesamtgewicht,
120 g Nettogewicht, Abtropfgewicht: 84 g
Hinweis: Wenn Sie der Fisch in Konservendose nicht vollständig verbrauchen, entnehmen
Sie bitte den Inhalt und bewahren Sie ihn in einem geschlossenen
Behälter maximal zwei Tage im Kühlschrank.
Mindestens haltbar bis Ende: 01/11/2029

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Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Beira Interior / Portugal
Farbe: hellrosa
Nase: intensiv und fruchtig
Gaumen: trocken, fruchtig und frisch, mit kräftigem Abgang
Passend dazu: gegrilltes Fleisch
Serviertemperatur: 6-8°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Touriga Franca, Tinta Roriz
Vinifizierung: Traditionelle Flaschengärung, mindestens
fünf Jahre in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12,5 % Vol.
Säure: 5-6 / 4,5-5 g/L RZ: 7 g/L TE:- g/L pH: 3-3,2

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Flaschengröße: 0,75 l.
Produzent: Casa Santa Eulália
verantwortlicher(r) Önologe(n): Anselmo Mendes / Francisco Marques Leandro
Qualitätsstufe: D.O.C.
Anbaugebiete / Land: Vinho Verde / Portugal
Farbe: kristallklare Zitrusfarbe
Nase: Aroma von Ananas und Zitrusfrüchte
Gaumen: trocken, frisch mit lebendiger Säure, aber gut ausgewogen
Passend dazu: Fisch und Meeresfrüchte und Spargel
Serviertemperatur: 8°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Arinto, Azal
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert
in Edelstahltanks, danach ein Monate in der Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 12 % Vol.
Säure: 6,7 /6,2 g/L RZ: 6 / 2 g/L TE: - g/L pH: 3,12 / 3,18

RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt