Wein - Altas Quintas *

Wein - Altas Quintas *

DER TRAUM

Was als ein großer Traum begann, findet nun Raum und Weg, um sich in eine Lebensaufgabe zu verwandeln und sich in große Weine zu verwirklichen. Es ist eine gemeinsame Vision, die den Weinerzeuger João Lourenço und den Önologen Paulo Laureano zusammenführt, in der Vorstellung eine Reihe von Weinen mit den einmaligen Charakteristiken des Alentejo herzustellen, die in der Lage sind, die anspruchsvollsten Verbraucher und Kenner zu überraschen.

Seit mehr als 10 Jahren gemeinsamer Arbeit ist es dieses Projekt, in einem einzigartigen Anbaugebiet in 600 Meter Höhe, dem sie sich ganz und gar verpflichten und von dem sie besessen sind.

Für anspruchsvolle Verbraucher werden wir weiterhin, mit Besessenheit, Weine herstellen, die den Unterschied ausmachen. Weine vom dem Weingut Altas Quintas (Portalegre, Alentejo) Die Weine von Altas Quintas sind das Ergebnis der "Obsession" des Produzenten João Lourenço, im ganzen Alentejo einzigartige Weine herzustellen!
Die Weinberge befinden sich in einem ganz besonderen Terroir. Sie befinden sich auf 600 Metern Höhe, in einer Hochebene, die sich auf einzigartige Weise entwickelt, mitten in der Berg de São Mamede. Die Höhe, die meso klimatischen Bedingungen dieser Gegend und die Böden machen diesen Ort so besonders. Die Weine werden aus Trauben hergestellt, die aus modernen Weinbergen geerntet werden, aber auch aus Trauben von traditionellen Weinbergen/Beständen kleiner Produzenten in der Serra.
 
"Weine vom dem Weingut Altas Quintas (Portalegre, Alentejo)
Die Weine von Altas Quintas sind das Ergebnis der "Obsession" des Produzenten João Lourenço, im ganzen Alentejo einzigartige Weine herzustellen!
Die Weinberge befinden sich in einem ganz besonderen Terroir. Sie befinden sich auf 600 Metern Höhe, in einer Hochebene, die sich auf einzigartige Weise entwickelt, mitten in der Berg de São Mamede. Die Höhe, die meso klimatischen Bedingungen dieser Gegend und die Böden machen diesen Ort so besonders. Die Weine werden aus Trauben hergestellt, die aus modernen Weinbergen geerntet werden, aber auch aus Trauben von traditionellen Weinbergen/Beständen kleiner Produzenten in der Serra.
 
Die Weine:
600 Weißwein- und 600 Rotwein - fruchtige Weine, aber mit der für das "Terroir" charakteristischen Säure und Frische; Crescendo Weißwein- und Crescendo Rotweine - fruchtige und langlebige Weine, mit einer gewissen Alterung im Holz, mit Frische und Eleganz; Altas Quintas Colheita Colheita Weißwein und Altas Quintas Colheita Colheita Rotwein - fruchtige Weine und auch mit evolutionären Aromen wie Toast und Gewürzen, ergebnis aus die reifung des Weines in dem fass haus französischen Eichen. Marquês de Alegrete Reserva Weißwein und Marquês de Alegrete Reserva Rotwein - Weine im Reservestil, aber mit großer Eleganz, Komplexität und Frische; Altas Quintas Reserva Weißwein und Altas Quintas Reserva Rotwein - Weine mit viel Struktur, Früchte im Konfitüren-Stil, balsamische Noten, Schokolade und Kaffee, verlängerter Ausbau in französischen Eichenfässern; Altas Quintas Mensagem Rotwein - sortenreine Weine, die in den auslese in denen eine bestimmte Sorte ihre beste "Botschaft" vermittelt; Reserva-DO Rotwein - Wein mit komplexen Aromen, Kakao noten, Tabak, großer Eleganz und Tiefe. Er hat 3 Monate lang "cuvaison" gemacht; Obsession Rotwein - komplexer und intensiver "Bouquet"-Wein, Waldfrüchte, balsamische Noten, Gewürze, feine Tannine, ausgeprägte Säure. Er hat 3 Monate lang "cuvaison" gemacht".



Wein - Altas Quintas *

Holzkiste St.Eufemia

3,90 EUR
 
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Weißwein Altas Quintas 600 2018 / 2020
TOP

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Altas Quintas, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): Paulo Laureano

Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: Zitrus Farbe
Nase: Aromen von frischen tropischen Früchten
Gaumen: trocken, frisch mit minerallischen Noten, lang und anhaltend Abgang
Passend dazu: Fisch- und Pastagerichten
Serviertemperatur: 7-10°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Verdelho 30%, Arinto 55%, Fernão Pires 15%
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 4,8 g/L RZ: 1,6 g/L  TE: - g/L  pH: 3,51

9,20 EUR
12,27 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Rotwein Altas Quintas 600 2018 / 2020
TOP

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Altas Quintas, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): Paulo Laureano
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: Granatfarbe
Nase: Aromen von reifen Waldfrüchten und Pflaumen, verbunden mit Gewürzenoten
Gaumen: trocken, frisch, elegant und sehr angenehm, weich im Abgang. Passend dazu: gegrilltem Fleisch
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet
Vinifizierung: Die erste Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, danach fand die Malolaktische in Eiche Fässern statt
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14,5 % Vol.
Säure: 4,7 g/L RZ: 0,9 - g/L  TE: - g/L pH: 3,8

9,20 EUR
12,27 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Weißwein Altas Quintas Crescendo 2016 / 2019
TOP

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Altas Quintas, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): Paulo Laureano
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: leuchtend zitrusfarben
Nase: fruchtig mit Nuancen von Tropenfrüchten und blumigem Aroma
Gaumen: trocken, jung und frisch mit eine elegante Struktur
Passend dazu: Meeresfrüchten und Geflügelgerichten
Serviertemperatur: 7-10°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Verdelho, Arinto
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, und danach erfolgt eine 4 monatige Reifung des Weines in Barrique aus französischer Eiche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol. / 13,5 % Vol.
Säure: 4,5 / 6,5 g/L RZ: 1 g/L  TE: - g/L pH: 3,60 / 3,22

 

12,10 EUR
16,13 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Roséwein Altas Quintas Crescendo 2020
TOP

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Altas Quintas, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n):
João Lourenço
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: Lachsrosa
Nase: Aromen von Himbeeren und reifen Beeren mit einem Hauch Gewürzen
Gaumen: trocken, elegant, feine frische Säure mit einem langen und anspruchsvoll Finale
Passend dazu: frische Salate und helles Fleisch
Serviertemperatur: 10°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Touriga Nacional
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks,
reift danach vier Monate in französischer Eichefässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 5,4 g/L   RZ: 0,4 g/L  TE: - g/L   pH: 3,46

12,10 EUR
16,13 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Rotwein Altas Quintas Crescendo 2019
TOP

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Altas Quintas, Lda

verantwortlicher(r) Önologe(n): João Lourenço
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: intensive rote Farbe
Nase: Aromen von schwarzen Kirschen, Waldbeeren und Gewürzen
Gaumen: trocken, frisch, elegant mit eine harmonische Struktur. Anhaltenden Abgang
und gut ausgewogene Tannine

Passend dazu: rustikalen Gerichten, würzigen Trockenwürsten und Eintöpfen
Serviertemperatur: 16°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in französische Eichefäsern und reift danach zwolf Monate in französische und amerikanische Eichenfässern
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14 % Vol.
Säure: 5,2 g/L   RZ: 0,7 g/L  TE: - g/L   pH: 3,77

12,10 EUR
16,13 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Weißwein Altas Quintas Colheita 2015
TOP

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Altas Quintas, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n):
João Lourenço
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal

Farbe: kristallklar, zitronenfarben
Nase: feine Aromen von tropischen Früchten und elegant Holznoten
Gaumen: trocken, frisch. Schöner Schmelz. Angenehm und ausgewogenen im Abgang.
Passend dazu: frische Salate und helles Fleisch
Serviertemperatur: 8-10°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Verdelho, Arinto
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in
Fässer aus französischer Eiche und danach erfolgt eine 4 monatige Battonage des Weines in dieselben Fässer
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 5,1 g/L  RZ: 0,9 g/L  TE: - g/L  pH: 3,46

21,40 EUR
28,53 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Rotwein Altas Quintas Colheita 2015 / 2016
TOP

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Altas Quintas, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): João Lourenço
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: Granatrot Farbe
Nase: Aromen von Pflaume-Brombeer Kompott, mit Noten von Minze und Gewürzen
Gaumen: trocken, fein röstig und weich mit Eleganz und Länge im Abgang
Passend dazu: Deftiges, gegrilltes Fleisch und Lamm
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Trincadeira
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Fässern aus französicher Eiche. Der Wein reifte danach für 12 Monate in Barrique aus französischer Eiche
Analytische Information: Alkoholinhalt von  14,5 % / 14,5 % Vol.
Säure: 5,7 g/L / 5,0 g/L  RZ: 0,9- g/L  TE: - g/L pH: 3,86 / 3,76
RZ=Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt

21,40 EUR
28,53 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Rotwein Altas Quintas Mensagem de Cabernet Sauvignon 2008
TOP

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Altas Quintas, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n):
João Lourenço
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: intensives Granat-Rubin Farbe
Nase: Aromen von sehr reifen Frucht
Gaumen: trocken, tief und vollmundig mit samtigen Tanninen. Im Abgang ist er lang und ausdauernd, komplex und ausgewogen
Passend dazu: edlen Fleischgerichten, Wild und reifem Käse
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Fässern aus französicher Eiche. Der Wein reifte danach in neuen Barrique aus französischer Eiche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 13,5 % Vol.
Säure: 6,5 g/L  RZ: 3 g/L  TE: - g/L   pH: 3,33

32,20 EUR
42,93 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Rotwein Altas Quintas Reserva 2015
TOP

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Altas Quintas, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n): João Lourenço
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: dunkles leuchtendes Rubinrot
Nase: Aromen von roter Früchte Kompott und ein wenig Bitterschokolade
Gaumen: trocken, dicht mit guter Struktur und weichen Tanninen; sehr harmonisch und angenehm im Abgang
Passend dazu: rote Fleischgerichte und Käse
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Trincadeira, Aragones, Alicante Bouschet
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert in Fässern aus französicher Eiche-Seguin Moreau. Der Wein reifte danach für 16 Monate in neuen Barrique aus französischer und amerikanischer Eiche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14,5 % Vol.
Säure: 5 g/L  RZ: - g/L  TE: - g/L pH: 3,54
RZ=
Restzucker TE=Trockenextrakt SO2=Sulfitgehalt

34,20 EUR
45,60 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Rotwein Altas Quintas Reserva DO 2007

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Altas Quintas, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n):
João Lourenço
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: tiefes Rubinrot
Nase: Komplex Aromen von dunkler Früchte Kompott etwas Schokolade und Tabak
Gaumen: trocken, tief, komplex und ausgewogen mit einem schönen Eleganz. Seiner Nachhall ist lang und intensiv
Passend dazu: Rinderfleischgerichte, Wild und starken Käse
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Alicante Bouschet, Trincadeira
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt für 3 Monaten temperaturkontrolliert in Fässern aus französicher Eiche. Der Wein reifte danach für 24 Monate in neuen Barrique aus französischer Eiche und weitere 12 Monaten in er Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14,5 % Vol.
Säure: 5,8 g/L  RZ: 3,5 g/L  TE: - g/L  pH: 3,47

63,70 EUR
84,93 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
Rotwein Altas Quintas Obsessão 2007
TOP

Flaschengröße: 0,75 l
Produzent: Altas Quintas, Lda
verantwortlicher(r) Önologe(n):
João Lourenço
Qualitätsstufe: Regionalwein
Anbaugebiete / Land: Alentejo / Portugal
Farbe: intensives Granatrot
Nase: Elegant und Komplex mit feiner Gewürzen, Toast und Zigarrennote
Gaumen: trocken, frisch mit bemerkenswerte Struktur und perfekt ausbalanciert Tannine, sehr lang und delikat Abgang
Passend dazu: raffiniert Wildgerichten, gut gewürztem Rinderfleisch oder reifem Käse
Serviertemperatur: 16-18°C
Bodenart: Granit
Rebsorten: Alicante Bouschet, Trincadeira.
Vinifizierung: Die Fermentation erfolgt für langen Zeitraum temperaturkontrolliert in Fässern aus französicher Eiche. Der Wein reifte danach für 20 Monate in neuen Barrique aus französischer Eiche und weitere 18 Monaten in er Flasche
Analytische Information: Alkoholinhalt von 14 % Vol.
Säure: 5,9 g/L RZ: 1 g/L  TE: - g/L pH: 3,54

82,60 EUR
110,13 EUR pro 1 Liter
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Flasche(n):
 
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Wein - Altas Quintas *