Wein - Casa Santa Eulália *
Das Weingut Casa Santa Eulália wurde im siebzehnten Jahrhundert gegründet und ist in Atei, Mondim de Basto, mitten im Herzen der Region Vinho Verde.
Die Leidenschaft über Generationen für die Weinproduktion verbündet mit fruchtbarem Granit Boden, hervorragendes Klima und Engagement haben dazu beigetragen trotzdem die Umstrukturierung von 32 Hektar Weinberg, das die Hof alle seine Charm und Tradition beibehalten. Abgesehen davon, diese Winzer ist auch Züchter von Rindern Rasse Minhota.
Die Keller wurde von Architekt Arnaldo Pimentel Barbosa entworfen, ist in ein Haus das seit siebzehnten Jahrhundert die Familie gehört. Es ist mit den neuesten Technologie ausgestattet mit der ziel der Verbesserung aller Eigenschaften der Trauben. Allerding haben Sie sich auf die traditionell Wein Herstellung für Rot Vinho Verde gehalten in großen „Lageres“ (Granitsteintrögen) mit den Füßen getreten. Die weitere Verarbeitung der Maische erfolgt in Edelstahltanks und großen Holzfässern.
"Das Weingut Quinta Santa Eulália ist ein Vinho Verde Produzent, der im Norden Portugals in der Mitte der Vinho Verde Subregion Basto liegt. Wir sind ein Familienunternehmen, das sich seit mehreren Generationen der Herstellung von Weinen widmet. Zurzeit produzieren wir weißer Vinho Verde -, Vinho Verde Rot-, Vinho Verde Rosé- und Schaumweine unter den Marken Plainas und Casa Santa Eulália".
Wein - Casa Santa Eulália *
Die Beschreibung der Weine:
Casa Santa Eulália Sauvignon Blanc regionaler Wein Minho White, aromatisches pflanzliches Profil geprägt von Spargel, Feigenblatt, Paprika mit langem Abgang.
Casa Santa Eulália Avesso Weiß Vinho Verde mit dem Aroma von Zitrusfrüchten wie Limette, Zitrone, Orangenblüte zeigt auch ein leichtes Aroma von Melone, anhaltenden und mineralischen Nachgeschmack.
Casa Santa Eulália Alvarinho Weiß Vinho Verde Regionalwein Minho, Zitrusaroma, das an Limette, Orange, Orangenschale, Steinobst wie Pfirsich, Pflaume erinnert, gutes Volumen im Mund, strukturiert mit lebendiger Säure und knackig.
Casa Santa Eulália Alvarinho/ Trajadura weißer Vinho Verde, recht üppig im Aroma, erinnert an Zitrusfrüchte, weiße Früchte (Birne, Apfel), weiße Blüten und leichte Tropizität (Passionsfrucht, Mango), im Mund ist recht lebendig und zeigt viel Frucht, was ihn recht attraktiv macht.
Casa Santa Eulália Terroir Velho Mounte regionaler Wein aus Minho, im Aroma zeigt reife Frucht, süßer und samtig gut konjugiert mit den Noten des Fasses, im Mund zeigt eine große Struktur und Mineralität.
Casa Santa Eulália Sekt - Weißer Vinho Verde Sekt, im Aroma erinnert er an gekochte Früchte, leichte Brioche, im Mund zeigt er eine schöne Säure, gute Mousse.
Plainas Azal Arinto Weiß Vinho Verde , konzentriert auf Zitrusfrüchte, blumig / weiße Blumen, Aromen von grünem Tee, im Mund zeigt frische Säure und erfrischend
Plainas Loureiro weißer Vinho Verde, blumiges Aroma (Rosen) und weiße Früchte, gute Lebhaftigkeit im Mund mit einem lang anhaltenden frischen und trockenen Abgang.
Plainas Espadeiro Rosé Vinho Verde, Aromen von roten Früchten, Erdbeere, Johannisbeere, Himbeere mit leichten Zitrusfrüchten (Limette), im Mund zeigt gute Säure gut konjugiert mit leichtem Restzucker mit einem leichten und frischen Charakter.
Plainas Rot Vinho Verde, Aroma von mazerierten Früchten, das an Beeren (Brombeeren, Heidelbeeren, ) und dunkle Schokolade erinnert, mit einem leichten und lebhaften und langanhaltenden Mundprofil.
Wein - Casa Santa Eulália *